沒錯,就是享譽國際的台南小吃,台南小吃可是台南人永遠的驕傲呢(笑),
台南有很多常在旅遊誌、節目上被介紹的有名小吃,
除了那些,其實還有許許多多隱藏在街頭巷尾的台南在地小吃,
比起那些知名小吃,論美味程度可能還有過之而無不及呢,
一般遊客不經由當地人指引可能不得其門而入。
而今天介紹的幾家小吃和夜市,仍然是非常有名,
不過我之前來台南都沒吃過,所以特別去嘗試看看,
主要的資訊來自於這位美食大大的網誌,
內容真的非常豐富多元,大家可以參考看看。
接下來介紹的三家都在海安路上,而且都距離不遠,可以一次蒐集完XD
海安路上知名的藍晒圖 |
首先要介紹的是:阿川紅燒土魠魚羹,這家也是非常有名,
在高雄吃過幾家,都覺得普普,不過我自己是蠻喜歡土魠魚的味道和口感。
菜單,除了土魠魚之外還有賣別的 |
點了土魠魚羹麵,它的土魠魚羹麵的土魠魚塊是浸在湯汁裏面的,
我在高雄吃的都是把炸魚塊放成一盤,可能這是台南的吃法吧,
一開始擔心炸土魠魚塊在湯汁裏面會影響到它的口感,
結果沒想到一咬下去,竟然是十足酥脆的口感,還有濃郁的魚肉鮮味,
可能是現炸的剛放下去,仍然是皮酥肉鮮的狀態吧,
真的很好吃,是我吃過最好吃的土魠魚羹!!
麵就還好,羹湯的話,保持台南一貫傳統,甜甜的XDD
地址:台南市中西區海安路一段111號
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接著往南走一點,就可以發現矮仔成蝦仁飯,也是非常有名(每家都非常有名就對了!!)
由於沒吃過什麼叫蝦仁飯,所以就去吃吃看。
結果蝦仁飯就真的是蝦仁+飯...
我覺得是還不錯,不過蝦仁的量真的太少,配不完整碗飯,
飯上面淋的醬汁還蠻香的,嗯...對蝦仁有興趣的朋友可以來試試XDDD
台灣台南市中西區海安路一段66號
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吃飽了就該喝杯飲料,剛好海安路上也有家老牌的紅茶店:全量紅茶,Let's go!
之前來台南我有喝過中正路與西門路交接的雙全紅茶,
在巷子裡拿著玻璃杯喝著上層滿是泡沫的紅茶,十分有趣,
都是號稱古早味紅茶,這次來嘗試看看全量紅茶。
外面有桌椅可以坐著喝茶,要是內用可以用玻璃杯喝紅茶,感覺會更有Fu,
不過它的紅茶真的不錯喝,比起雙全紅茶,它的甜度比較沒有那麼甜,
很有古早味,喝到底有股澀味。
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場82號
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再來的小吃不在海安路上,是一家老字號的魚粥店:阿忠魚粥,
招牌是虱目魚粥,聽到虱目魚我口水都要流下來了,我超愛的!
阿忠魚粥的店實在是老舊的沒話說,而老師傅埋頭用心料理的模樣令人印象深刻。
菜單~其實並不便宜,而且有調漲過的痕跡XDD |
綜合魚粥,裡面有虱目魚、土魠魚、蚵仔,非常豐富!!
不過我覺得阿川的土魠魚比較好吃,虱目魚吃起來普通,
不過鮮蚵仔令人驚艷,非常好吃,下次來可以考慮點蚵仔粥。
蝦仁炒飯,它的炒飯也好好吃,可以點! |
大家滿足地合照 |
地址:台南市中西區民族路二段262號
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再來特別介紹,根據食尚玩家選出的台灣第一夜市:花園夜市,
花園夜市佔地遼闊,人聲鼎沸,熱鬧非凡!
每周四、六、日開放,建議周四可以五點多去,人比較少一點,
不然到比較晚或是假日的話,人潮多到爆炸。
一進門就可以看到的超人氣魯味,
我們第一次來的時候,前面擠滿了人,連滷味都看不見!
這家其它時間也會去大東夜市(每周一、二、五)擺攤。
我們吃過的有米血、雞翅、雞屁股、雞心,每樣都魯得很夠味,真的好吃!
尤其是雞屁股的嫩度和雞心的口感真是超棒,
雞屁股就算了,竟然有人也不吃雞心,真是太可惜了XDDD
阿美芭樂,醃芭樂很有名,喜歡吃芭樂的阿姨可以去買XD |
阿輝愛玉冰,有上過我猜 |
統大炭烤香雞排,炭烤醬汁超甜的XDDD |
整體來說,花園夜市真的很大,吃的和逛的都很多,
蠻像放大版的高雄瑞豐夜市,還不錯玩,到台南一定要去花園夜市晃晃的:)
地址:台南市北區和緯路與海安路交叉口
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