台南。小吃分享

說到台南，除了古蹟之外還會想到什麼？

沒錯，就是享譽國際的台南小吃，台南小吃可是台南人永遠的驕傲呢(笑)，
台南有很多常在旅遊誌、節目上被介紹的有名小吃，
除了那些，其實還有許許多多隱藏在街頭巷尾的台南在地小吃，
比起那些知名小吃，論美味程度可能還有過之而無不及呢，
一般遊客不經由當地人指引可能不得其門而入。

而今天介紹的幾家小吃和夜市，仍然是非常有名，
不過我之前來台南都沒吃過，所以特別去嘗試看看，
主要的資訊來自於這位美食大大的網誌，
內容真的非常豐富多元，大家可以參考看看。

湖區 Lake District 3 - Rushbearing Festival and Peter Rabbit

在湖區的這一兩天，宛如時間停止，不覺得時間流逝，
因為天黑總是來得特別晚，白晝卻又過得特別愜意的關係吧，

英國行走完湖區後也快完成一半了，我旅誌寫得超慢，
大概是我每次都不小心挑了太多的照片，需要一點回憶的時間，而且文筆又不佳:(
之後的日子會比較忙了，不知道什麼時候才能寫完這趟大不列顛航行記呢。

這是湖區的第三天，原訂是要去Windermere爬山，然後再去Peter Rabbit紀念館參觀，
在等公車之際，我們先在Ambleside附近逛逛，順便買買明信片。

Ambleside地圖

偶然間發現一間戲院，長得很別緻XD

邂逅 Encounter With.

攝影是一件好玩的事情。

我覺得攝影，

是透過另一個眼睛去看世界，

可以發現到你所忽略的角落，

可以去看你不敢注視的東西。

在英格蘭自助旅行的這些日子，

透過攝影我與一些路上的人們，

不預期地邂逅了。

Encounter with.

湖區 Lake District 2 - Mountain

湖區第二天的行程是到 Keswick 爬山健行，
從Backpacker走下來到Ambleside的公車等候區搭公車，
從Ambleside到Keswick車程差不多要ㄧ個小時，

若說到這次來湖區我最喜歡的地方，
莫過於就是凱希克(Keswick)了，至於原因，待會道來:)

凱希克Keswick這個鎮的英文念法是【kesik】，
中間的w不發音喔，可別念錯了。(因為我們被當地人糾正過了XD)

Keswick是湖區北處最大的市鎮，鎮內商店餐廳應有盡有，
這裡的BOOTHS超市比起Windermere車站旁的大不少，這裡的熟食櫃非常不錯，
而且特別的是，號稱為全英國"戶外用品專賣店"最集中的地方，
可能跟它周圍群山圍繞，是健行的好去處有關吧，
我們也在這裡的登山用品店買了一兩件便宜的防風外套XD
就讓我們來到Keswick吧。

台南。小說咖啡

台南該去哪些地方？

當古蹟諸如赤嵌樓、孔廟、安平古堡、億載金城等，
小吃像是義豐冬瓜茶、福記肉圓、周氏蝦捲、度小月擔仔麵、鱔魚麵等，
逛到不想再逛、吃到不想再吃(不過有些小吃還真的吃不膩XD)的時候，
有一些處所悄悄地在角落滋長，在老屋重生。

這是始於2008年，古屋基金會的「老屋欣力」，
於是400年府城，歷史斑痕累累的巷弄老屋與現代文化藝術交織縱橫，
老屋擁有了新生命，台南古都更有魅力了。

真的是這樣嗎？

當獨特不再是少數，"老屋改造"如藤蔓般淹沒中西區的老城區，
說穿了，是不是多少也是在利用這些歷史歲月留下的遺產，
舉文化之旗，行商業之實呢？

某位台南人部落客質疑，越來越多的老屋改造究竟是在保存古厝，
還是其實是在破壞這些碩果僅存的傳統建築？
把台南的老房子改造成連祖先都不認得了，
老屋欣力對此也有了回應。

觀光業、商業和文化保存必須尋求平衡點，
珍貴的老屋、老街、老城不只是需要政府的力量，也是在地人民必須共同去維護的，
《修舊‧起廢》與建築空間再一次對話 - 游智維這篇文章提供了許多想法，
裡面說到老房子唯有跟生活緊黏在一起，它們才更有機會存活下來，
老房子再利用沒有真正的答案，唯有思考如何才能越做越好。

我相信還是有許多努力的文化工作者，盡心盡力在老屋重生這一塊耕耘，
就看大家願不願意去支持這些用心的，而去淘汰不良的，
我也是在寫文章時，無意間發現了這些討論串的，
雖然花了一兩百塊，喝了杯無國界咖啡，
老實講，我覺得不好喝，我也不懂咖啡XD
不過處處可見到主人的巧思以及用心，
我們來到這邊，應該是為了向這些真正的文化人、文創者、實踐者致敬:)
希望你們能夠繼續奮鬥下去。

小說咖啡正門口。